Schiacciatine di mais e ceci
Versate le farine, l’acqua, l’olio e il sale in una ciotola e mescolate. Amalgamate bene tutti gli ingredienti, aggiungete i semi. Poi versate l’impasto in una teglia foderata con carta forno (bagnatevi le mani per stenderlo meglio), aggiungete sale grosso in superficie e infornate a 180° per circa 15 minuti.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di farina di ceci
- di farina di mais
- di acqua fredda
- cucchiai di olio
- cucchiaino scarso di sale
- Semi vari
- Sale grosso