Sopa de mondongo nicaragüense
Prepara en casa una deliciosa sopa de mondongo nicaragüense siguiendo estos sencillos pasos. Ideal para disfrutar en reuniones familiares.
- Tiempo: 2890 min
- Raciones: 10
Fuente: recetas-nicaragua.com
Ingredientes
- Libra Tualla de res
- Patas de res bien lavadas
- Limones
- Cabeza de ajo
- Moños de hierba buena
- Elotes grandes
- Cuchara Achiote molido
- Cebollas grandes
- Yucas parafinadas
- Tomates
- Ayotes grandes amarillos
- Chiltomas verdes
- Quequisques
- Chayotes verdes
- Zanahorias