Arroz con vinagre picante o salsa Pikliz
El Pikliz es un condimento tradicional de Haití, bastante picante, perfecto para darle más sabor a tus platillos. Para prepararlo, rallar repollo, cebollas y zanahorias, y cortar pimientos. Mezclar con sal, pimienta, vinagre y dejar reposar. Acompaña tu arroz con esta salsa y disfruta de un toque exótico.
- Tiempo: 190 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-haitianas.com
Ingredientes
- Taza Arroz
- Taza Agua
- Sal y pimienta al gusto
- Unidad Pimientos scotch bonnet
- Unidad Repollo rallado
- Unidad Zanahorias
- Unidad Cebollas
- Unidad Dientes de ajo
- Mililitro Vinagre
- Cuchara Cebollín cortado finamente