Risotto de tomate con burrata
Risotto de tomate con burrata Este cremoso risotto de tomate se cocina con el programa delicado en el Steamer, lo que realza especialmente los sabores de los tomates. Una salsa picante de tomates secos aporta un sabor intenso, mientras que la burrata da al plato una nota suave y cremosa.
- Raciones: 4
Fuente: vzug.com
Ingredientes
- Caldo de verduras
- tomates cherry pelados de la lata
- Arroz para risotto
- Tomates secos en aceite
- Cebolla roja
- Diente de ajo
- Laurel
- Cucharadita Sal
- Mantequilla
- Parmesano
- Almendras
- Manojo Albahaca
- Cucharada sopera Vinagre de Módena
- un poco Sal
- un poco Pimienta
- Burrata pequeña o 2 burratas grandes