Kryddergratinert krabbe
Krydder og krabbe er en utmerket kombinasjon. Tilsett, tørr sennep, muskatnøtt, tørr hvitvin, paprikapulver og sett formen i ovnen.
- Tid: 30 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- stk store krabber, kokt og renset eller ferdig rensede krabbeskall
- ss smør
- ss hvetemel
- dl melk
- ts tørr sennep
- ts revet muskatnøtt
- stk eggeplomme
- ss tørr sherry
- stk dråper tabasco
- stk vårløk i tynne skiver
- stk Salt og pepper
- ferske loffsmuler
- ss smør sitron og paprikapulver