Bakliyatlı Börek Tarifi
Bakliyatlı Börek harcı için önce Bizim Mutfak Bakliyatlı Anadolu Çorbası Karışımı’nı üzerini 2 parmak geçecek kadar suda 25 dakika haşlayın. Diğer yandan soğanı incecik kıyıp yağda kavurun. Haşlanmış bakliyat karışımını üzerine ekleyip, harmanlayın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sosu için zeytinyağı, süt ve yumurtaları bir kapta çırpın. Yufkanın bir tanesini küçük yağlanmış fırın tepsisine yayın. Üzerine sostan gezdirin. Diğer yufkayı ikiye bölüp yarısını büzüştürerek tepsiye yayın. Tekrar sos gezdirin. Bakliyatlı harcı üzerine yayın. Yarım yufkayı da aynı şekilde tepsiye yerleştirip sos gezdirin. Sostan bir miktar ayırın. Dışarda kalan yufkayı tepsinin içine doğru katlayıp, kalan sosu üzerine dökün. 180 derecelik fırında 25
Kaynak: Bizim Mutfak
Malzemeler
- paket Bizim Mutfak Bakliyatlı Anadolu Çorbası Karışımı
- adet soğan
- yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz, karabiber
- adet yufka
- Sosu için
- adet yumurta
- çay bardağı ayçiçek yağı
- çay bardağı süt