Caponata con verdure alla brace

Caponata con verdure alla brace o al barbecue, una ricetta semplice e facile da cucinare, leggera, ma ugualmente gustosa ! Le verdure cotte sulla brace sono saporite e si ottiene una caponata particolare e molto buona ! Il sedano cotto alla brace resta croccnte, quindi se non dovesse piacere, conviene cuocerlo insieme al pomodoro, quando si fa il sughetto, anzichè cuocerlo sulla brace.

• Porzioni: 6

Fonte: ricettegustose.it

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