Arabische gehaktballetjes met gedroogde pruimen
Gehaktballetjes met de smaken uit de Arabische keuken. Dat betekent veel warme kruiden en specerijen en verrassende combinaties zoals de gedroogde pruimen en de linzen. Benieuwd naar nog meer recepten uit de Arabische keuken? Probeer dan eens Marokkaanse Stoofpotje kip en citroen, of wat dacht je van een traditionele couscoussalade?
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Fairtrade Original
Ingrediënten
- gr rundergehakt
- gr krieltjes
- tl harissa
- tl ras ell hanout
- courgette
- gr linzen
- gr kerstomaatjes
- tomatenblokjes
- gr gedroogde pruimen
- gr platte peterselie
- el kokosolie
- el honing
- tl Sambal Badjak