体が温まる豚バラの煮込み
人気のおつまみ、モツ煮を豚肉でアレンジしたメニューです。モツのように下茹でをする手間もなく、忙しい時でも簡単にパパッと作れる一品です。根菜もたっぷり入って、ボリュームもあり、おつまみだけではなく、ご飯のおかずとしても最適です。
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラスライス 200g
- 大根 1/5本
- にんじん 1/2本
- こんにゃく 1個
- 生姜スライス 3枚
- 長ねぎ 適量
- ごま油 大さじ1
- 出汁 2カップ
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 味噌 50g