Tyske potetpannekaker
Hver tyske region har sin variant av potetpannekaker som både kalles Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Flinsen og Reiberdatschi. På norsk kalles de også rivekaker. Enkel vanskelighetsgrad
- Tid: 40 min
- Porsjoner: 4
Kilde: matprat.no
Ingredienser
- stk. løk
- stk. egg
- ts salt
- ts kvernet pepper
- ts malt muskat
- ss hvetemel
- stk. potet
- ss nøytral olje eller smør til steking
- bacon
- ss eplemos eller plommekompott
- ss hakket frisk gressløk eller vårløk