Kransekage
Dänisches Marzipan-Gebäck, das traditionell an Silvester gegessen wird. Der Klassiker kommt als Turm, kann aber auch als Stange gebacken werden (dann ca. 18 Stangen a 15 cm)
- Zeit: 44 Min.
- Portionen: 1
Quelle: Wienerbrød - skandinavisch backen
Zutaten
- Marzipan
- Eiweiß )
- Zucker
- Puderzucker
- Eiweiß
- Kleine und große Rührschüssel, Schneebesen, Teigspatel, Klarsichtfolie, 2 Backbl
- °C Umluft