Homus Clássico com Tahine Cremoso
O homus clássico com tahine é uma receita de origem árabe feita com grão-de-bico cozido, pasta de gergelim, limão e azeite de oliva. Fácil de preparar, ele é perfeito como entrada, acompanhamento ou para servir com pães, torradas e vegetais frescos.
- Tempo: 15 min
- Porções: 6
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- xícara de grão-de-bico cozido
- colheres de tahine
- dente de alho pequeno amassado
- Suco de 1 limão médio
- colher de sal ou a gosto
- colheres de azeite de oliva extravirgem, mais um fio para finalizar
- Salsinha fresca bem picada para decorar