Galette frangipane aux amandes
Toute ronde et toute dorée... la galette frangipane aux amandes, à découvrir avec cette recette en photos. Elle ensoleillera le fameux jour des Rois !
- Temps: 180 min
- Portions: 6
Source: Meilleur du Chef
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Ingrédients
- de beurre pommade
- de farine type 45
- de farine type 55
- de beurre fondu et refroidi
- de sel fin
- d'eau minérale
- de vinaigre blanc
- de sucre en poudre
- fleur de sel
- de lait entier
- gousse de vanille
- de jaunes d'œufs
- de Maïzena
- de poudre d'amandes
- d'œufs entiers
- arôme amande amère