Romige portsaus
Deze portsaus is heerlijk bij bijvoorbeeld wild of een biefstuk en kan je al enkele uren vooraf klaar maken. Een goed basisrecept.
- Tijd: 15 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- dl rode port
- dl fond of een goede bouillon
- takjes verse tijm
- ijskoude roomboter
- el honing
- el balsamicoazijn
- el water
- zout en zwarte peper van de molen