Roseta de peixe com manga grelhada

Roseta de peixe com manga grelhada

Não é só banana que funciona como acompanhamento para o pê-efe! Essa receita é para abrir seu olhar para a fruteira e notar novas combinações de sabores. A manga grelhada fica toda dourada e combina muito com peixe. Um pê-efe com clima de verão.

Fonte: panelinha.com.br

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Ingredientes

  • filés de pescada branca
  • manga palmer madura
  • de xícara de vinho branco
  • pitada de pimenta-de-caiena
  • azeite a gosto
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
  • folhas de rúcula para servir

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