Stekt fläskfilé med puré & ragu
Stekt fläskfilé med puré och ragu är en läcker festmåltid som du tillagar på ungefär 45 minuter. Fläskfilén steks och serveras med en fräsch palsternackpuré och en god rödbetsragu av vitt vin, rödbetor och kapris.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- skivor fläskfilé
- msk smör
- palsternackor
- dl vitt vin
- dl hönsbuljong
- msk grädde matlagnings- eller mellan-)
- msk crème fraiche
- rödbetor
- msk kapris