Cheesecake Streusel Pie mit Erdbeeren und Rhabarber
Einfaches Rezept für einen Cheesecake Pie mit Streuseln, Erdbeeren und Rhabarber
Quelle: Zimtkeksundapfeltarte
Zutaten
- Für eine Pie-Form von 24 cm
- Mürbeteig:100 g kalte Butter200 g Mehl1 Prise Salz1 geh. EL Zucker2 – 3 EL kalte
- ca. 150 g Erdbeeren und 150 g Rhabarber
- Füllung:300 g Frischkäse200 g Schmand1 Ei75 g Zucker1 TL Vanille-Paste Abrieb ei
- Streusel:60 g kalte Butter100 g Mehl50 g brauner ZuckerAbrieb einer halben Zitro