Rehgulasch Rezept nach Omas Art mit Rotwein-Sauce
Rehgulasch nach Omas Art: zartes Rehfleisch als Gulasch gekocht. Klassisches Rezept mit aromatischer Wildfond-Rotwein-Sauce. Langsam geschmort.
- Portionen: 4
Quelle: Brotwein
Zutaten
- Rehgulasch
- Zwiebeln
- EL Butterschmalz
- Rotwein
- Wildfond
- EL schwarzes Johannisbeer Gelee
- EL Tomatenmark
- Lorbeerblätter
- Wacholderbeeren
- Salz
- Pfeffer
- EL Stärke
- Gemüse
- Semmelknödel