Pasta con astice verdure e limone
Oggi prepareremo la ricetta per la pasta con astice, verdure e limone. Potrete preparare questo primo piatto in occasione di un pranzo speciale ed importante, in cui si riunirà tutta la vostra famiglia; questa preparazione sarà un ottimo modo per dimostrare le vostre capacità da chef cuocendo una pietanza raffinata e realizzata con ingredienti di ottima qualità e con tutto lo stile di un vero ristorante. Per risparmiare potrete utilizzare anche i gamberi al posto dell’astice, anche se rinunciando un po’ al sapore di questo prelibato e pregiato crostaceo. Per le verdure potete cambiare seguendo i prodotti di stagione in stagione.
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di pasta
- gr di astici o gamberi
- di panna fresca liquida
- gr di zucchine
- cipolle
- carote
- sale q.b
- alloro q.b
- scalogni
- coste di sedano
- gr di burro
- cucchiai di olio d'oliva
- limone
- vino bianco secco q.b
- pepe q.b