Pasta con astice verdure e limone

Pasta con astice verdure e limone

Oggi prepareremo la ricetta per la pasta con astice, verdure e limone. Potrete preparare questo primo piatto in occasione di un pranzo speciale ed importante, in cui si riunirà tutta la vostra famiglia; questa preparazione sarà un ottimo modo per dimostrare le vostre capacità da chef cuocendo una pietanza raffinata e realizzata con ingredienti di ottima qualità e con tutto lo stile di un vero ristorante. Per risparmiare potrete utilizzare anche i gamberi al posto dell’astice, anche se rinunciando un po’ al sapore di questo prelibato e pregiato crostaceo. Per le verdure potete cambiare seguendo i prodotti di stagione in stagione.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • gr di pasta
  • gr di astici o gamberi
  • di panna fresca liquida
  • gr di zucchine
  • cipolle
  • carote
  • sale q.b
  • alloro q.b
  • scalogni
  • coste di sedano
  • gr di burro
  • cucchiai di olio d'oliva
  • limone
  • vino bianco secco q.b
  • pepe q.b

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