Langue de porc sauce piquante
Excellente et pas chère, cette langue de porc se cuit au court-bouillon. Ici, elle est agrémentée d'une sauce piquante, mais vous pouvez aussi opter pour une sauce gribiche, tomate ou madère si vous préférez. Ce sera super bon !
- Temps: 80 min
- Portions: 2
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- unité langue de porc
- bouillon de bœuf
- unité cornichon
- margarine
- farine
- c à s vinaigre
- cl bouillon de bœuf
- verre purée de tomate
- sel
- poivre