【鳥羽シェフ】10分で激うまハヤシライス
代々木上原のレストラン「sio」のオーナーシェフの鳥羽周作シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、10分で激うまハヤシライスのご紹介です。玉ねぎの食感とやわらかい牛バラ肉がおいしいハヤシライスです。10分で簡単にできるのでぜひ、お試しくださいね。こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。シェフが調理しているレシピ動画では、より詳しくご覧いただくことができますので、さらに本格的な味わいに仕上げることができますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。https://www.kurashiru.com/recipes/04749867-f6bd-4f97-8267-f36301e33d8f
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 800g
- 牛バラ肉 250g
- サラダ油 大さじ1
- 玉ねぎ 1個
- デミグラスソース 300g
- 野菜ジュース 100ml
- 水 100ml
- 塩 小さじ1/3
- 黒こしょう ひとつまみ
- ケチャップ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1.5
- しょうゆ 小さじ1
- 無塩バター 10g