Timballo v modernější verzi
Timballo - la versione moderna. Masové ragú připravte tradičním způsobem: zpěňte nkrájenou cibuli, přidejte mleté maso s bobkovým listem, solí a pepřem, podlijte suchým vínem, přidejte rajčatový protlak, vývar a vařte 1 hodinu. Uvař...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- cibule
- dkg mletého telecího a vepřového masa
- bílé víno
- lžíce rajčatového protlaku
- zeleninový vývar
- dkg makarónů
- dkg másla
- dkg italského sýra caciocavallo
- dkg italského sýra tuma
- vejce
- parmazán
- bobkový list
- extra virgin olivový olej
- sůl
- mletý pepř