豚肉のすき焼き風煮
こんにちは♪ しゃぶしゃぶ用の豚肉を使ってすき焼き風の煮物を作りました。豚肉でも広げて蒸し焼きでじっくり加熱すると、まるで牛肉のような美味しさになります😳✨ 具材は余っていたお麩、春雨など味が染みるものをチョイス♪また、水分量の多い白菜を入れることで水を入れなくてもふっくら蒸すことができました😉
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ロース肉 160g
- 春雨 20g
- 白菜 1/4個
- お麩 12個
- 長ねぎ 1/4本
- しめじ 1袋
- 焼き豆腐 200g
- ★酒 大さじ3
- ★みりん 大さじ3
- ★醤油 大さじ3
- ★砂糖 大さじ1.5
- 顆粒和風だしの素 大さじ1/2
- 塩 ふたつまみ程
- 七味唐辛子 適量