Postre de pera y mascarpone
¡Una torta distinta para sorprender a todos! Receta única de los chicos de El Gran Premio de la Cocina.
Fuente: eltrecetv
Ingredientes
- de manteca
- Ralladura de ½ limón
- huevo
- pizca de sal
- de azúcar impalpable
- de harina 0000
- Peras
- Azúcar
- Manteca
- de mascarpone
- de crema
- lima
- cc de ron
- de avellanas
- de azúcar
- cda de glucosa
- Agua hasta cubrir