皮要らずの餃子！ ジューシーなす餃子
薄く切ったなすで肉だねを包んで焼き上げるなす餃子です。細かく刻んで肉だねに入れたなすがしんなりとしてジューシー♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚ひき肉 200g
- なす 2本
- ニラ 1/2束
- 片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 水 50cc
- 酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/5
- オイスターソース 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/4
薄く切ったなすで肉だねを包んで焼き上げるなす餃子です。細かく刻んで肉だねに入れたなすがしんなりとしてジューシー♪
出典: デリッシュキッチン