Soupe de lentilles corail
Cette recette onctueuse est très facile à improviser pour le dîner, vous nous en direz des nouvelles. Soupes ou veloutés, ce sont nos meilleurs alliés de la saison ! On peut mijoter de nombreuses recettes généreuses et variées pour le dîner, comme celle-ci aux lentilles corail. Une touche de lait de coco pour la douceur en fin de cuisson, des épices pour relever les saveurs et le tour est joué. Cette soupe est très facile à cuisiner et on peut vous assurer que toute la famille l'adorera ! Si vous avez du butternut à la maison, vous pourrez l'ajouter à votre préparation, c'est un mélange de saveurs exquis.
- Temps: 40 min
- Portions: 4
Source: Demotivateur
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Ingrédients
- oignon
- gousses d'ail
- huile d'olive
- carotte
- de lentilles corail
- boite de tomates pelées
- de bouillon de légumes
- c. à soupe de curcuma
- c. à soupe de curry
- bouquet garni
- de lait de coco