Bauernbrot
Für ein schmackhaftes Bauernbrot mit Bauernmehl und Ruchmehl wird am Vortag ein Vorteig zubereitet, der über Nacht ruht. Das macht das Brot aromatischer.
- Zeit: 1445 Min.
- Portionen: 1
Quelle: Migusto
Zutaten
- Hefe
- dl Wasser
- Bauernmehl
- dl Milch, lauwarm
- Ruchmehl
- Salz
- Mehl