Bigos: Polnischer Eintopf mit Sauerkraut
Weil wir in der kühlen Jahreszeit etwas Wärmendes brauchen, kommt unser deftiger Bigos-Eintopf mit Sauerkraut wie gerufen!
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 5
Quelle: gofeminin
Zutaten
- Schweinegulasch
- Kabanossi
- Speck
- Sauerkraut
- Weißkohl
- Zwiebel
- Knoblauchzehe
- stückige Tomaten
- Rinderbrühe
- Lorbeerblätter
- TL Wacholderbeere
- TL Paprika edelsüß
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Anbraten
- Optional: Brot zum Servieren