豚シャブ

豚シャブ

11月12日 地始凍

出典: 無添加/自然食品のスーパーマキイ|福岡市

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材料

  • 豚ばら肉スライス 300g
  • 蕪 1玉
  • 白葱 1本
  • エノキ 1袋
  • 菊菜 1/2袋
  • レタス 1/4玉
  • 厚揚げ豆腐 1丁
  • 出汁 1000cc
  • 合わせ味噌 大匙4
  • 吟醸酒粕 大匙4
  • ぬれ七味

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