チャンポン丼

チャンポン丼

水溶き片栗粉をすばやく混ぜて

出典: レタスクラブ

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材料

  • 豚こま切れ肉…150g
  • 下味
  • ・塩、こしょう…各少々
  • かまぼこ…40g
  • きくらげ…3g
  • キャベツ…2枚
  • にんじん…1/6本
  • 温かいご飯…どんぶり2杯分
  • 合わせ調味料
  • ・とりガラスープの素、ごま油、塩、しょうゆ…各小さじ1/2
  • ・こしょう…少々
  • ・水…1/2カップ
  • 水溶き片栗粉…片栗粉大さじ1/2+水大さじ1

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