Doperwtensoep met yoghurt en munt
Doperwtensoep met yoghurt en munt, uit het kookboek 'Spitsuurkoken' van Loethe Olthuis. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 15 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- eetlepel olijfolie extra vierge
- ui of 2 eetlepels kant-en-klaar gesnipperde ui
- teentje knoflook, geperst
- diepvriesdoperwtjen
- 2 groentebouillonblokjes
- bosje verse munt
- ca. 200 g Griekse yoghurt