Tajine de poulet au nigelle (Sanouj)
Pour préparer Tajine de poulet au nigelle (Sanouj), pelez et émincez finement l?oignon. faites chauffe l?huile dans une marmite.déposez les morceaux de poulet et laissez-les dorer 5 min. retournez-les et laissez de nouveau 5 min.faites-le fondre.
- Temps: 50 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- cuisses de poulet
- oignon blanc
- cuillère à café de grains de nigelle
- cuillère à soupe d'huile d'arachide
- dose de safran
- cuillère à café de gingembre
- sel, poivre blanc