Cannabis Chawanmushi
Japanische gedämpfte Ei-Tasse mit Dashi-Fond und Cannabis-Sesamöl-Finish — 12 Zutaten, 35 Min. Zubereitungszeit. Schritt-für-Schritt Anleitung mit Dosierungsangaben.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: CannaKochbuch
Zutaten
- Stück Eier
- Dashi-Brühe
- EL Mirin
- EL Leichte Sojasauce
- Hähnchenbrustfilet
- Stück Garnelen
- Stück Shiitake-Pilze
- Scheiben Kamaboko
- Stück Ginko-Nüsse
- nach Geschmack Frischer Mitsuba oder Schnittlauch
- TL pro Tasse Cannabis-Sesamöl
- Prise Salz