Millefoglie Hokkaido
Scopri la ricetta della Millefoglie Hokkaido, una deliziosa pasta sfoglia extracroccante, arricchita da farcitura al cetriolo e cream cheese.
- Porzioni: 60
Fonte: Dolcesalato
Ingredienti
- Farina 00 280 W 0,45 p/L
- Sale
- Burro Tradizionale Corman 82% mg – blocchi
- Aceto
- Acqua
- Burro Corman Extra-Concentrato 99,9% mg – placche
- Fogli di alga nori
- q.b. Albumi
- Soft Style Cream Cheese Elle & Vire Professionnel®
- Scorza di lime
- Rafano
- Cetriolo
- Salmone affumicato a fette
- q.b. Aneto fresco