箸休めにぴったり♪ ゴーヤーのさっぱり浅漬け
白だしとお酢で作るさっぱり味の浅漬けのご紹介!ゴーヤーは塩もみしてからゆでることで、苦味がおさえられ、色が鮮やかに仕上がります。食感を楽しめるよう、さっとゆでてください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ゴーヤー 1/2本
- 白いりごま 小さじ1/2
- 塩 ひとつまみ
- 白だし 大さじ1/2
- 酢 大さじ1/2
- 水 大さじ1
白だしとお酢で作るさっぱり味の浅漬けのご紹介!ゴーヤーは塩もみしてからゆでることで、苦味がおさえられ、色が鮮やかに仕上がります。食感を楽しめるよう、さっとゆでてください。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
出典: デリッシュキッチン