Filet De Bœuf À La Crème Recette Facile
Envie dun Filet de Bœuf à la Crème magnifique Cette recette facile impressionnera vos convives Un plat gastronomique français simple à réaliser Découvrez le secret
- Temps: 40 min
- Portions: 2
Source: BelleRecipe France
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Ingrédients
- steaks de Filet Mignon , environ 3.8cm d'épaisseur
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- cuillère à soupe de beurre non salé
- Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
- échalotes moyennes, finement hachées
- tasse de Cognac , facultatif
- tasse de crème épaisse
- cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- cuillère à café de feuilles de thym frais, finement hachées
- cuillère à soupe de persil frais, haché pour la garniture