Соус для стір-фраю з гострим медом
Найпростіший спосіб швидко додати страві яскравого солодко-солоного смаку з легкою пікантністю. Лише два основні інгредієнти — гострий мед і соєвий соус зі зниженим вмістом солі — створюють універсальну основу для овочів, курки, креветок, тофу, локшини та рисових боулів. Соус можна використовувати холодним для вмочування або додавати в гарячу сковороду наприкінці: під дією тепла він швидко загусає й блискуче вкриває всі інгредієнти.
- Час: 5 хв
- Порції: 2
Джерело: MAX HOT HONEY
Інгредієнти
- ст. ложки гострого меду MAXHOTHONEY light
- ст. ложки соєвого соусу зі зниженим вмістом солі
- ч. ложка кунжутної олії
- ч. ложка тертого свіжого імбиру
- невеликий зубчик часнику
- пластівці чилі, сік лайма, кунжут, зелена цибуля
- для густішого соусу: 1 ч. ложка кукурудзяного крохмалю + 1 ст. ложка холодної во