Erbsensalat

Erbsensalat

Dieser leckere Salat aus Erbsen mit Schalotten und Bohnenkraut ist vollgepackt mit Gemüse: ein gesundes und einfaches Rezept. Tipp: auch lecker mit Pinienkernen, etwas Pesto und Kartoffeln.

Bron: Veggipedia

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Ingrediënten

  • Bohnenkraut
  • Schalotte
  • Esslöffel Öl
  • frische Erbsen oder 400 g Tiefkühlerbsen
  • Esslöffel Essig

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