Ege Otlu Patlıcan
Ege'nin taze ve vitamin deposu otlarını topladık ve sizler için ortaya enfes bir meze çıkardık. Afiyet olsun!
- Süre: 10 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- Yarım demet karışık Ege otları
- adet közlenmiş patlıcan
- diş sarımsak
- adet közlenmiş kapya biber
- yemek kaşığı süzme yoğurt
- yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- yemek kaşığı ufalanmış bayat ekmek
- adet limonun suyu
- Yeteri kadar taze çekilmiş karabiber ve tuz
- SERVİS İÇİN
- Kızarmış ekmek