Kryddig torsk med tabbouleh
Ett fräscht och snabblagat recept som bjuder på en kulinarisk smakupplevelse! Smaksätt den saftiga torskfilén med paprikapulver, spiskummin, kanel och chili och servera tillsammans med mättande tabbouleh – libanesisk persiljesallad med bulgur, lök, tomat och gurka, samt svalkande limeyoghurt.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- torskfilé
- port bulgur eller annat gryn
- tärning grönsaksbuljong eller motsvarande mängd fond
- rödlök
- tomater
- gurka
- kruka persilja
- tsk salt
- krm peppar
- krm paprikapulver
- krm spiskummin
- krm kanel
- krm chilipulver
- dl ströbröd
- msk olja
- lime
- msk honung
- dl matyoghurt