Come Ottenere la Panna per Affioramento del Latte

Oggi andremo a fare l’estrazione della panna dal latte con un metodo antico, facile e veloce, e per farlo abbiamo bisogno solo di latte crudo. Dopo che avremo ottenuto la panna, vedremo come ottenere il burro!

Fonte: Chef Stefano Barbato

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