Parmigiano e prosciutto cotto: la pasta fredda non è mai stata così semplice e saporita

Col caldo che inizia a farsi sentire niente di meglio di un bel piatto di pasta fredda: la faccio con prosciutto e parmigiano, mai così semplice e sfiziosa. Dobbiamo rassegnarci all’idea che, ormai, il caldo è alle porte. ciò significa dire addio al forno e alle prelibatezze che ci regala tra primi, dolci e simili. Al contempo, possiamo goderci tutti quei piatti freschi e sfiziosi che rendono la primavera e l’estate indimenticabili. Oggi faccio la pasta fredda: con prosciutto cotto e parmigiano viene più saporita che mai. Non so voi, ma io amo la semplicità. I piatti troppo elaborati spesso non mi stuzzicano il palato ecco perché, per il primo di oggi, ho scelto una ricetta da pochissimi ingredienti e passaggi. Vi spiego subito come procedere: farà impazzire tutti. La ricetta della pasta fredda con parmigiano e prosciutto cotto: trionfo di semplicità Ovviamente, se preferite, potete aggiungere altri ingredienti ma io trovo questa ricetta perfetta così com’è. Prepararla richiede giusto…

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 4

Fonte: Ricette.com

Importa nel mio ricettario