Encocado de camarones
El encocado de camarones es una receta de la gastronomía ecuatoriana que no podrás dejar de probar, te mostramos en nuestros videos paso a paso toda su elaboración.
- Raciones: 4
Fuente: El Mundo en Recetas
Ingredientes
- gr. de camarones o langostinos pelados y limpios
- cebolla picada en cuadritos
- diente de ajo troceado
- pimiento rojo cortado en cuadros pequeños
- pimiento verde cortado en cuadros pequeños
- de leche de coco
- cucharada de coco rallado
- cubito de pescado
- de tomate frito
- Sal a gusto
- Aceite vegetal