Süßkartoffeln aus der Heißluftfritteuse: außen knusprig, innen weich

Ofenkartoffeln sind ein absoluter Klassiker und schmecken mit einem frischen Dip eigentlich immer. Wenn du dir etwas Abwechslung auf dem Teller wünschst, greifst du am besten zur orangefarbenen Verwandtschaft. Ganze Süßkartoffeln lassen sich hervorragend backen und werden im Airfryer besonders gut. Das kompakte Gerät arbeitet mit zirkulierender Heißluft und gart die Knollen dadurch oft schneller als ein herkömmlicher Backofen. Gleichzeitig sparst du Energie und musst nicht lange vorheizen. Das Ergebnis überzeugt auf ganzer Linie. Die Schale wird durch die intensive Hitze angenehm fest, während das Innere wunderbar weich und cremig gerät. Rezept für gebackene Süßkartoffel aus dem Airfryer Für die Zubereitung brauchst du kaum Vorlaufzeit und nur eine Handvoll Zutaten. Zuerst wäschst du die Süßkartoffeln gründlich unter fließendem Wasser ab. Da die Schale beim Backen intakt bleibt und später problemlos mitgegessen werden kann, solltest du alle Erdreste sorgfältig abbürsten. Trockne die K…

• Portionen: 2

Quelle: Kitchen Stories

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