Sałatka wielkanocna

Jest co najmniej kilka potraw, bez których nikt z nas nie wyobraża sobie Świąt Wielkanocnych. Zalicza się do nich między innymi barszcz biały lub żurek, białą kiełbasę, pieczeń, schab faszerowany, pasztet oraz jajka w różnych postaciach – faszerowane, w koszulkach czy na twardo. Jeżeli chodzi o dodatki, to króluje majonez, chrzan oraz ćwikła. Świąteczne menu możesz jednak nieco urozmaicić, serwując sałatkę wielkanocną, która z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Kiełbasę zastępuje tu usmażony na patelni, pokrojony w kostkę filet z kurczaka. Dzięki zawartości ziemniaków jest to sałatka, która z powodzeniem nadaje się jako dodatek do dania głównego. Efektownego charakteru nadadzą potrawie położone na jej wierzchu połówki ugotowanych na twardo jajek, których żółtka zastępuje się ćwikłą z dodatkiem chrzanu. Przed podaniem, warto schłodzić sałatkę w lodówce przez kilka godzin.

• Czas: 60 min

Źródło: przepisy.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej