定番豚丼
定番の豚丼レシピです。豚肉からたんぱく質、ご飯から糖質を摂取することが出来ます。運動後は、筋肉のエネルギー源となるグリコーゲンを消耗しています。速やかに糖質を摂取することで、グリコーゲンを回復させ、素早く疲労回復することがき、エネルギー不足による、筋肉の分解を抑えることができます。たんぱく質は、運動後の筋肉の修復、強化に欠かせない栄養素です。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: ソラレピ
材料
- ゴマ油
- ショウガ
- ニンニク
- 豚肩ロース（薄切り）
- タマネギ
- 醤油
- みりん
- ご飯
- 葉ネギ
- ゴマ（白）