Purée de patate douce à la coriandre

Purée de patate douce à la coriandre

Cela fait un bon moment que je n'avais pas réouvert ce livre de cuisine de Cyril Lignac "Génération Chef!". Je crois que c'est un de ses tout premier. Il y a be

Source: Une cuisine pour Voozenoo

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Ingrédients

  • patate douce à chair orange
  • beurre
  • c. à soupe coriandre fraiche
  • Sel et poivre

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