Sebzeli Çeşnili Fırında Hindi Tarifi
Sebzeli Çeşnili Fırında Hindi tarifi için; yumuşamış tereyağı ile Bizim Mutfak 7 Baharatlı Sebzeli Çeşni’yi karıştırın. Bu karışımın yarısını hindinin her tarafına sürün. Hindinin içini irice doğranmış havuç, patates, arpacık soğan ve biberiye ile doldurun. Hindiyi 170 derece fırında 2 buçuk saat pişirin. Hindinin marmelatlı sosu için; sebzeli çeşni ile hazırlanan sosun kalan yarısını, 1 çay bardağı hindinin suyu ve kayısı marmeladı ile iyice karıştırın. 2 buçuk saat boyunca pişmiş hindiyi fırından alın, dilimlenmiş soğan dizilmiş başka bir fırın tepsisine yerleştirin. Hazırladığınız marmelatlı sosu hindinin her tarafına sürün. Tekrar sıcak fırına verin. Yarım saat daha pişirin. Sebzeli Çeşnili Fırında Hindi
Kaynak: Bizim Mutfak
Malzemeler
- tatlı kaşığı Bizim Mutfak 7 Baharatlı Sebzeli Çeşni
- tereyağı, oda sıcaklığında yumuşamış olmalı
- adet beyaz soğan, kalın dilimlenmiş
- Hindinin sosu için
- çay bardağı hindi suyu
- yemek kaşığı nar ekşisi
- çay bardağı kayısı veya şeftali marmeladı
- İçini doldurmak için
- adet büyük boy havuç, iri doğranmış
- adet taze patates, ikiye kesilmiş
- adet arpacık soğan
- dal taze biberiye