Bramboračka s houbami a uzeným masem
Klasická bramboračka s houbami je neodmyslitelná klasika českých kuchyní. Pokud do ní navíc přidáte uzené maso, stejně jako paní Marie Kopalová, od níž máme tento recept, získá polévka neopakovatelný šmrnc.
- Čas: 65 min
Zdroj: VařímeDobroty.cz
Suroviny
- ks cibule
- dle potřeby sádlo
- dle chuti anglická slanina
- lžíce hladká mouka
- dle potřeby voda
- uzené žebro
- ks brambory
- ks mrkev
- kousek celer
- ks petržel
- dle chuti houby
- kuličky nové koření
- ks bobkový list
- lžička kmín
- dle chuti sůl
- dle chuti mletý černý pepř
- dle chuti česnek
- dle chuti majoránka